Brot, Oliven, Manchego-Käse, Paprika, gegrillter Hähnchenbrust, begleitet von kanarischen Kartoffeln („papas arrugadas“) mit hausgemachten Soßen (Knoblauch-Mayonnaise und „mojo rojo“) und Karamellcreme zum Nachtisch. Wenn Sie es vorziehen, werden als Alternativen zum gegrillten Hähnchen auch eine vegetarische Variante (gegrillter Ziegenkäse mit Honig).